उदयपुर, 14 नंवबर। प्रदेश के पशुपालन, गोपालन एवं देवस्थान मंत्री जोराराम कुमावत ने गुरुवार को उदयपुर सरस डेयरी का अवलोकन किया।
मंत्री श्री कुमावत ने यहां दुग्ध की प्रोसेसिंग, गुण नियंत्रण, दुग्ध उत्पाद निर्माण अनुभाग का अवलोकन कर उदयपुर दुग्ध संघ द्वारा उत्पादित घी, छाछ, लस्सी, पनीर, श्रीखंड, फ्लेवर्ड मिल्क, कुल्फी, मावा एवं पेड़ा निर्माण प्रक्रिया की जानकारी ली एवं उदयपुर दुग्ध संघ द्वारा किये जा रहे कार्यो की सराहना की।
स्व. श्री मेवाड़ को दी श्रृद्धांजलि
इससे पूर्व मंत्री श्री कुमावत ने पूर्व राजपरिवार के स्व. श्री महेन्द्र सिंह मेवाड़ के निधन पर समोर बाग पहुंचकर श्रृद्धांजलि अर्पित की। इस अवसर पर उदयपुर दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ के अध्यक्ष डालचंद डांगी एवं प्रबंध संचालक विपिन शर्मा ने भी अपनी संवेदना व्यक्त करते हुये दिवंगत श्री मेवाड़ को श्रृद्धा सुमन अर्पित कर श्रृद्धांजलि दी।
