उदयपुर, 17 जनवरी। विवेकानंद युवा सप्ताह के तहत आज आलोक सीनियर सेकेंडरी स्कूल, हिरण मगरी सेक्टर-11 में छात्रों द्वारा पाक कला के अद्भुत प्रदर्शन का आयोजन किया गया। इस कार्यक्रम में छात्रों ने विभिन्न प्रांतों के पारंपरिक व्यंजनों को प्रस्तुत किया और उनके पोषण तत्वों का गहन अध्ययन भी किया।
कार्यक्रम के मुख्य अतिथि आलोक संस्थान के निदेशक डॉ. प्रदीप कुमावत ने अपने संबोधन में कहा, “भोजन न केवल हमारे शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है, बल्कि सही पोषण हमारे शारीरिक और मानसिक विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। पाक कला सीखना बच्चों को रचनात्मक और स्वावलंबी बनाता है।”
छात्रों ने लाइव प्रदर्शन के माध्यम से विभिन्न पकवानों के पोषण तत्व, जैसे प्रोटीन, विटामिन, और खनिजों के महत्व को प्रभावी ढंग से समझाया। प्रदर्शनी में आए अतिथियों ने विभिन्न व्यंजनों का स्वाद चखा और छात्रों के प्रयासों की सराहना की।
कार्यक्रम के अंत में वैदिक मंत्रोच्चार के साथ सामूहिक भोजन का आयोजन किया गया, जिसमें आपसी भाईचारे और सामाजिक समरसता का संदेश दिया गया। इस अवसर पर प्राचार्य शशांका, प्रतिकुमो, अतीशा कुमावत, बानी, तरुण चक्रवर्ती सहित अन्य गणमान्य व्यक्ति उपस्थित रहे।
यह आयोजन छात्रों में न केवल पाक कला और पोषण संबंधी जागरूकता बढ़ाने का कार्य कर रहा है, बल्कि उन्हें सांस्कृतिक और सामाजिक मूल्यों से भी जोड़ रहा है।
